Vị béo thơm của mè hòa quyện cùng vị béo của miếng sườn non, thêm vào đó là cảm giác giòn giòn của sụn và vị ngọt mát của cải thìa tạo nên 1 món ăn lạ miệng.
Sườn mè Hongkong

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram sườn non
  • 50 gram mè
  • 1-2 củ hành tây
  • 50 gram khoai môn (hoặc khoai sọ)
  • 5-10 cây cải thìa
  • Cà chua bi (trang trí)
  • Gia vị: muối, tiêu, đường, dầu mè
  • dầu chiên, hành tím + tỏi băm 1 ít
Hướng dẫn cách làm:
suon-me-hong-kong

Sườn mè Hongkong

  • Sườn chặt miếng vừa ăn, ướt sơ. Chiên sơ với ít dầu.
  • Mè rang vàng, xay nhuyễn.
  • Khoai chiên sơ.
  • Phi hành tỏi, Cho sườn vào xào với ít gừng băm nhuyễn. Cho khoai vào xào sơ. Cho 1 ít nước dùng vào, hầm khoảng 30p cho sườn mềm.
  • Cho mè vào, xào với lửa vừa, nêm vừa ăn.
  • Cải thìa chẻ đôi theo chiều dọc. Trụng qua nước sôi.
  • Xếp cải thìa ra dĩa, cho phần sườn xào mè lên trên cải. Trang trí với cà chua bi.
  • Món này dùng với nước tương và cơm nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món sườn mè Hongkong.

Bạn xem thêm cách làm sườn xào chua ngọt : http://www.bepgiadinh.com/mon/suon-xao-chua-ngot/


Tổng hợp & BT:

Về Menu

am thuc hong kong banh canh suon heo cach lam suon me chien suon chia sot cam suon chien dau phong

ga nuong sot cay ngon vịt sốt ngon mà heo nuong thom ngon Khánh cá m chậu văn hóa ẩm thực canh thịt băm kho ga x么i cac món cách vẽ bộ xương marshmallow cách làm kem bắp Lê cu cai tương Bần canh cá xôi sắn tôm Bánh ý tưởng cơm chiên thịt nguội chè đỗ xanh cach nau thit kho che cu sen ham nuoc mia nướng sò dương với mỡ hành công thức Đầu bếp gio kho trung Đâ Cún Khang Đậu phụ xào giá đỗ món gỏi Thịt ga kho mang kem dưa vàng ngon Ga nuong cà kho chiên cay món ăn miền Trung Bánh đúc mặn lạ homemade yogurt com nem lao món ăn hàn Heo trứng vịt ca tim Bánh bot loc ca trỏng món ăn cho halloween cách làm nộm bÃƒÆ Sinh tố cà rốt móc bánh sắn trứng Tắc muối chè trái bưởi mon hap tôm chiên trứng vit quay bang chao ngon cuon thit ca chua kem hình miếng dưa hấu BÃ Æ lam dui ech chien cháo bầu cánh gà sốt dầu hào ngon Chân gà nướng thơm cay chín vàng Nụ mướp xào mề gà sandwich nha trang dau phu sot ngon gia đình cac mon bun com thit ngon Dọc Xôi nhộng Trung Liệt hấp dẫn Mỹ my tempura udon bánh dứa banh mi Ngô Tuyết Phượng Xôi nướng cuộn lạp Tự làm bánh tráng trộn ngon hơn ngoài mẹo ăn uống món ngon từ ngán tai nạn thực phẩm hợp nhau dâu tây sữa chua nau canh ca muop nhoi thit sườn non ram dừa nước dừa cơm dừa mẻ chua banh mi ngot hinh tim che bo bánh thuẫn mẠtráng miệng bánh chuối kem vani món Tây cha phuong thom ngon tưới nước Về Bình Định ăn bánh bèo nhỏ xa xiu ngon riềng củ riềng ẩm thực gia vị cach lam banh tom Phụ nữ sau sinh ăn gì cho ngon luộc chín ram bap mien trung ngon thịt đỏ heo bò cừu sinh sản Sắp banh crepe tự làm chè xoài Mon cháo Nhật trộn salad bắp cải tím kim chi cu cai nau thit lon cocktail bien khoi che cam sua chua ngon Nếu mứt củ gừng gà kho chan ga om làm món tôm